un aperçu de la fête des morts dans un village de pêcheurs à Célestun
ici c'est jour de fête pour la Toussaint : on fait des pique-niques sur les tombes, des autels aux morts avec leurs desserts préférés, ... que les vivants s'empressent de manger!!!
on fabrique des pibs : super gros tamales : pains de farine de mais, assaisonnés au saint-doux et au mole et farcis de dinde ou de porc.
ils sont enrobés de feuille de bananier et de palmier et cuits sous terre pendant 3heures.
Nos amis de Mérida Luis et Bety nous ont invité dans leur
famille pour partager en toute intimité la Toussaint : nous étions environ 60 personnes !!!
et oui c'est ça l'accueil mexicain : quand on aime on ne compte pas !
